Stuzzicherie

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla alla birra pastellati e fritti

Bocconcini di pollo

6 bocconcini di petto di pollo impanato con flakes croccanti

Patatine fritte

Una porzione di patatine fritte dippers

Mozzarelline

Sticks di mozzarella impanati e fritti

Antipasti

Crostini nordici

4 tartine con Salmone norvegese affumicato, formaggio cremoso erborinato, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe

Crostini ibla

4 tartine con caponata, basilico fresco

Crostini delicati

4 tartine con acciughe del Cantabrico, Burrata, pomodoro datterino

Crostini jamon

4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi

Crostini culatta

4 tartine con culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP

Crostini mortadella

4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna

Crostini lardo pata negra

4 tartine con Lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole

Crostini roast-beef

4 tartine con roast-beef di manzo, cetriolino sott'aceto, senape al miele

Tagliere "Il cento"

Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale

Ovetto goloso

Uovo al tegamino con macinato di tartufo nero estivo in olio EVO servito con crostini di pane
Non disponibile per il delivery

Panini

Panino degustazione

Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà

Nordico

Salmone norvegese affumicato, formaggio cremoso mantecato alle erbe, avocado, olio, limone, pepe

Brest

Sgombro portoghese, formaggio cremoso mantecato alle erbe, carpaccio di limone.
A richiesta aggiunta di capperi di Pantelleria

Puglia

Buzzonaglia di tonno, pomodorini di pachino semisecchi IGP, burrata

Lizzy

Culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara. A richiesta aggiunta di iceberg

Easy

Culatta (culatello arrosto), formaggio morbidella di bufala, pomodoro insalataro, rucola, senape al miele

Muccia

Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), formaggio stracchino di latte vaccino mantecato con rucola

Edelweiss

Speck dell'Alto Adige IGP, salsa smoky mayo, formaggio morbidella di bufala, iceberg

Tortona

Jamón Serrano, cacio della Sila, melanzane rotonde grigliate, pomodori datterino

New Hemingway

Jamón Serrano, crema di pomodori datterini freschi, acciughe del Cantabrico, burro lombardo

York

Roast-beef di manzo all’inglese, sugo di arrosto piemontese al Barbera, cipolla di Giarratana (presidio slow food)

Navigli

Roast-beef di manzo all'inglese, melanzane rotonde grigliate, lardo di Pata Negra, senape al miele

Ibla

Caponata siciliana (mix di ortaggi fritti, conditi con salsa agrodolce, olive e capperi), cacio della Sila, basilico fresco

Levanto

Robiola fresca di latte vaccino, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico fresco, pomodorini pachino semisecchi IGP

619

Pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), pomodoro insalataro, maionese, misticanza, harissa tunisina

Aromatico

Roast-beef di manzo all'inglese, formaggio Val di Scalve, pomodoro insalataro, rucola, macinato di tartufo nero estivo in olio EVO

Bravo

Salsiccia di fassona piemontese scottata, scaglie di Grana Padano DOP, pomodoro insalataro, maionese, insalata

Charlotte

Pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ, salsa verde messicana, peperoncino messicano serrano

Emilia

Mortadella artigianale IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna

Burger

Il pata

Burger di Pata Negra da 180 gr. (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese, salsa baconnaise

D.C.

2 Burger di fassona piemontese da 110 gr., formaggio cheddar, bacon croccante, salsa 1000 island

O.C.

Burger di fassona da 160 gr., salsa 1000 island, cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg

Shogun

Pane di segale in cassetta, burger di Wagyu da 120 gr. (Macelleria Masseroni), uovo strapazzato mantecato con Morbidella di bufala, curry e paprika dolce, julienne di radicchio di Chioggia, dressing al sesamo, salsa Worchestershire, olio EVO

Toast

culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP

Royale

Culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP, cipolle di Giarratana (presidio slow food), acciughe, olio al tartufo bianco di Acqualagna

Nordico

Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio cremoso erborinato, avocado, olio, limone, pepe

Insalate

Itria

Spinacino in foglia, burrata, pomodorini datterini, paté di olive nere

Marza

Valeriana, buzzonaglia di tonno, pomodorini pachino semisecchi IGP, mela verde

Mistica

Misticanza, roast-beef, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di Grana Padano DOP, mango fresco, dressing sesamo

Mistica vegetariana

Misticanza, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di Grana Padano DOP, mango fresco, dressing sesamo

Perla

Valeriana, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado, pomodorini, noci

Vini

Abruzzo - Pecorino

Vino bianco

Friuli - Pinot grigio

Vino bianco

Sardegna - Vermentino

Vino bianco

Trentino - Gewurtztraminer

Vino bianco

Veneto - Sauvignon

Vino bianco

Abruzzo - Montepulciano

Vino rosso

Campania - Aglianico

Vino rosso

Puglia - Primitivo

Vino rosso

Toscana - Chianti

Vino rosso

Trentino Alto Adige - Teroldego

Vino rosso

Lombardia - Franciacorta Brut

Bollicine

Veneto - Prosecco extra dry

Bollicine

Birre

Italia - Menabrea Bionda 4,8%

Birra bionda alla spina
Non disponibile per il delivery

Italia - Menabrea Weiss 5,2%

Birra weiss in bottiglia

Belgio - Rossa Gordon Finest Red Ale 8,0%

Birra rossa in bottiglia

Germania - Lager Warsteiner 4,8%

Birra lager in bottiglia

Scozia - IPA Brewdog Punk IPA 5,6%

Birra IPA in bottiglia

Cocktail

Gin tonic

Gin, acqua tonica, limone
Disponibile per il delivery a 4.50€

Aperol spritz

Aperol, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 4.50€

Campari spritz

Campari, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 4.50€

Hugo spritz

Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta
Disponibile per il delivery a 4.50€

Fiero spritz

Martini fiero, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 4.50€

Americano

Campari, vermouth rosso, soda
Disponibile per il delivery a 4.50€

Sbagliato

Campari, vermouth rosso, prosecco
Disponibile per il delivery a 4.50€

Negroni

Campari, vermouth rosso, london dry gin
Disponibile per il delivery a 4.50€

Summer spritz

Liquore ai fiori di sambuco, pompelmo rosa, vino bianco, menta

Spritz allo zenzero

Aperol, zenzero, ginger beer, prosecco

My tai

Classico tiki, come lo beviamo noi
Rum jamaicano, rum cubano bianco, orange curaçao, orzata, zucchero, lime, pimento dram

Saronno mule

Dal classico mulo di mosca, più rinfrescante e con un tocco di italianità
Gin, Disaronno, zucchero, zucchero alle scorze di limone, limone, lime, zenzero, salvia, ginger beer

Barbarosa

Dolce e vellutato, con sapori di terra
Gin, mastiha, zucchero, lime, pompelmo rosa, barbabietola, acqua faba, cioccolato fondente
Consigliato con il nostro tortino al cioccolato