PaninoLAB

 

In poco più di due anni PaninoLAB si è affermato sulla scena milanese come uno dei punti di riferimento per gli amanti del panino gourmet.

Una ventina di panini con ingredienti DOP o IGP e materie prime provenienti da tutta Italia e non solo: dalla slinzega della Valtellina al ciaùscolo marchigiano di Muccia, dalla burrata di Andria all’emiliana mortadella Bonfatti, passando per la porchetta IGP di Ariccia e la robiola DOP di Roccaverano fino ad arrivare al jamon serrano spagnolo e al pulled pork americano. Ingredienti ricercati, arricchiti con olio tartufato bianco di Acqualagna, o crema di pistacchi di Bronte, o ancora pomodorini Pachino IGP semisecchi.

In una cornice vecchia Milano, nella vetrina della storica Ferramenta Viganò del 1927, potrete gustare antichi e nuovi sapori uniti dal pane, rigorosamente a lievitazione naturale con pasta madre e farine macinate a mano.

PaninoLAB è disponibile per organizzare feste, rinfreschi, aperitivi. Contattateci per ulteriori dettagli e un preventivo che vada incontro alle vostre esigenze. Inoltre su base regolare vengono proposte serate di degustazione e talvolta intrattenimento musicale, senza alcun sovrapprezzo.
Per una lista aggiornata degli eventi in programma visitate la nostra pagina Facebook dedicata. https://www.facebook.com/PaninoLAB/events

 
 

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Vincitore del Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2014 e 2015
 

 
 


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